Was koche ich heute?

[Syra]

Faschierte Leibchen mit Kartoffelpürree

 

[Rotzpippen88]

Bei uns gabs Zucchinisuppe, (Cevapcici) mit Gemüsereis und für mich noch Apfelkompott als Nachspeise

 

[Bettinusdan]

Da krank gabs für mich das typische Krank-sein-essen (auf das ich auch immer als einziges appetit habe):
Erdäpfelpüreee und apfelkompott

 

[Chrisi85]

Hab am Samstag eine Lasagne gezaubert, die gestern noch ausgereich hat
Heute gibts Putenfleisch mit Gemüse und dann mit Mozzarella überbacken, dazu Reis.

 

[Superschnuffi]

Gestern habe ich meinen Hokkaido zu einer Kürbiscremesuppe verwurschtet

 

[Rotzpippen88]

Bei uns gabs heute... *trommelwirbel*... nix - total einfach und schnell zubereitet (Gemüsereis von gestern und Apfelkompott wurde zusammen gegessen)

 

[Sancho]

Fr: Brokkolicremesuppe, danach Spaghetti mit Pesto Calabrese
Sa: Geschnetzeltes mit Pürree und Vogerlsalat
So: gebratene Hendlhaxen mit Petersilkartoffel und Kürbisgemüse

Und für heut fallt mir absolut gor nix ein *hmpf*

 

[Superschnuffi]

Heute Abend wirds einen Toskanischen Erdäpfelstrudel mit Knobi-Kräutersauce geben. *rrrr lecker*

 

[Schote]

Heute Abend wirds einen Toskanischen Erdäpfelstrudel mit Knobi-Kräutersauce geben. *rrrr lecker*

wie machst du denn?

 

[Superschnuffi]

Man nehme.

1 kg speckige Erdäpfel (kochen und schälen)
1-2 Bund Frühlingszwiebeln (in Ringel schneiden)
1 Pkg. Studelblätter

Frühlingszwiebel in Rama Culinesse schön anbraten, blättrig geschnittene Erdäpfel dazu und zusammen fest durchrösten, mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. Eine ofenfeste Form mit Studelblättern auslegen, Masse schichtweise einfüllen, und immer wieder mit Strudelblättern abdecken, zuletzt mit Strudelblättern beenden und mit Rama Culinesse beträufeln.

Ab in den Ofen bei 180 Grad bis der Strudel schön gebräunt und knusprig ist.

Für die Sauce 1x Rama Cremefine zum kochen mit Sauerrahm abschlagen, Salz, Pfeffer, 1-2 Knoblauchzehen hineindrücken und frisch gehackte Kräuter nach Wunsch vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Lecker schmecker!!!

 

[Sancho]

Gute Idee, dann mach ich heut einen Strudel mit Speck, Frischkäse, Gouda und Frühlingszwiebeln und dazu auch so eine Knofl-Kräuter-Sauce!

 

[Schote]

Danke Schnuffi!!!

mir gehen nämlich schön langsam die Ideen aus...

 

[Superschnuffi]

Das selbe Rezept funktioniert super mit Erbsen, Babykarrotten, Mais, Zwiebeln und Erdäpfeln ....hierbei musst du aber dann noch Knoblauch und Petersilie zum Abschmecken verwenden.....total lecker.

 

[Nirvanaratte]

Ich hab heute einen Kübis gesuppt, und danach hat´s Mohnnudeln gegeben.

 

[Billy06]

Ich mach heute eine rote Linsen Suppe und Spaghetti mit Tomaten-Spinat Sauce.

 

[Tatze]

SO: glacierte Kalbsleber mit Zwiebel-Apfel Gemüse und Rotweinsauce, dazu gabs noch Polenta

MO:Hühnergeschnetzeltes (auf meine Art) mit Safran-Zitronenreis
LG

 

[Sancho]

Heut gibts Thunfisch-Wraps.

 

[alemalu]

Bei uns gab's gestern Saltimbocca mit frischem Salbei aus dem Garten, hmmmmmmmmm

Und heute hätt ich Lust auf Spirali-Nudeln mit Faschiertem und frischen Kräutern gemischt, ab in die Kasserolle, Sahne und Käse drüber und ab ins Rohr.

Und irgendwo hab ich was von Schokopudding gelesen, das wird's wohl auch noch werden...

 

[Gassigirl]

Zwiebelkuchen mit Speck und ein Gläschen Wein dazu

 

[lupin]

vermutlich ein omelett