Was koche ich heute?

[GonzoKara]

bratwürstl würden sich auch noch anbieten. *gg* schweinsbraten klingt aber auch gut *lach*

bratwürstl ist auch was gutes. sag ja, mir gehen echt die ideen aus
jeden tag diese kocherei.

 

[sinapauls]

bratwürstl ist auch was gutes. sag ja, mir gehen echt die ideen aus
jeden tag diese kocherei.

lach, ja das kenn ich. falls ihr suppen mögt, kann ich die apfel-curry-suppe sehr empfehlen (auch ohne curry machbar)

chefkoch.de ist eine gute empfehlung *g*

 

[phebe]

Ich hab gerade einen Schweinsbraten im Rohr. Dazu gibts Semmelknödel und Salat

 

[rosanna]

lach, ja das kenn ich. falls ihr suppen mögt, kann ich die apfel-curry-suppe sehr empfehlen (auch ohne curry machbar)

Apfel-Curry-Suppe gab es bei mir heute.

 

[Billy06]

Bei uns gabs Gemüsesuppe und Topfenpalatschinken mit Himbeeren drinnen. War sehr lecker

 

[sinapauls]

Apfel-Curry-Suppe gab es bei mir heute.

ich liebe sie. könnt mir reinsetzen *lach* wie machst du sie?

 

[rosanna]

ich liebe sie. könnt mir reinsetzen *lach* wie machst du sie?

Ich hab sie so gemacht: Rezept, allerdings ohne Kurkuma und mit etwas weniger Zwiebeln. Mmmh, ich denke das nächste Mal kommt doch mehr Zwiebel und Ingwer rein, sie war nicht so richtig scharf. Und dein Rezept?

 

[sinapauls]

600g Äpfel
300g Kartoffeln
3/4l Suppe (suppenwürfel-hühnersuppe)
5-10g frischen ingwer (je nach schärfe)
salz,pfeffer, curry
200ml rama cremefine
Kartoffeln und Äpfel schälen (bei den äpfel die kerne raus) und klein schneiden. ingwer schälen und klein schneiden. Alles zusammen in der Suppe weich kochen. Dann pürieren, mit salz, pfeffer und curry dazu, und rama cremefine einrühren. fertig...(falls die suppe zu dick ist, etwas suppen noch dazu)

 

[rosanna]

@sinapuls
Das klingt viel besser. Dankeschön.

 

[sinapauls]

@sinapuls
Das klingt viel besser. Dankeschön.

gerne *g* ist vorallem super einfach. und wennst die mengen von äpfel und kartoffeln umdrehst hast ne kartoffel-apfelsuppe (ist super weil sie nicht so schwer ist wie ne kartoffelsuppe)

 

[Maroni]

Wir hatten heute Räuchertofu-Stroganoff mit Penne, sehr lecker, laut meinem Mann das beste Tofu-Rezept ever.

LG Marion

 

[lupin]

Wir hatten heute Räuchertofu-Stroganoff mit Penne, sehr lecker, laut meinem Mann das beste Tofu-Rezept ever.

LG Marion

wie ist denn das rezept? räuchertofu hab ich noch im kühlschrank

 

[Maroni]

tofu in scheiben schneiden, in öl anbraten
zwiebel, champignons/steinpilze und gurkerl dazu, kurz durchrösten
gemüsesuppe angiessen, etwas senf, tomatenmark/ketchup, salz, pfeffer
zugedeckt ca 10 min köcheln
creme fraiche/obers und petersilie einrühren

lg marion

 

[resa]

Geschnetzelte Hendlbrust mit Zitrone und Knoblauch. Als Beilage gibts Reis

 

[Arizona]

blasenkartoffeln aus dem rohr

erdäpfel mit schale in scheiben schneiden, auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech mit salz und kümmel bestreuen und bei 200° ca 15 min. im ofen lassen, bis die erdäpfel braun werden und blasen werfen.

dazu joghurt-knoblauchsauce und grünen salat :chef:

 

[resa]

Leeeecker --die gibts bei uns immer wenn wir grillen *jammi*

 

[deikoon]

Reis mit Hirse, Topfen und Blattspinat, schön verpackt in Strudelblättersackerl und im Rohr herausgebacken - dazu einen Schnittlauchsauce

 

[Schote]

Waldpilzsuppe (aus dem Packerl) plus Vollkornbrot...

 

[Wetterhexe]

nix

 

[Bröselchen]

Spaghetti mit scharfem Sugo und viel Käse. Dazu grüner Salat.

Der grüne Salat und ich werden allerdings leider nie Freunde werden