Was koche ich heute?

[resa]

Heute hat meine Tochter Geburtstag und nach der Torte und dem Kaffee, gibt es am Abend ein italienisches Buffet.
ZB Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Panzanella , Insalata Caprese, geschmorte marinierte Zucchinis usw....
Ich freu mich schon drauf und das ganze Haus *duftet* schon nach Knoblauch und Basilikum

 

[Andrea J]

Gemüsesuppe und Topfenomletten

 

[Syra]

nachdem zur zeit diät angesagt ist gibts heute hühnerschnitzerl in cornflakes/sesam panade + kräuter kartoffeln

 

[Sancho]

Heute hat meine Tochter Geburtstag und nach der Torte und dem Kaffee, gibt es am Abend ein italienisches Buffet.
ZB Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Panzanella , Insalata Caprese, geschmorte marinierte Zucchinis usw....
Ich freu mich schon drauf und das ganze Haus *duftet* schon nach Knoblauch und Basilikum

Hmmmmmmmmm lecker!!

 

[Glockenblume]

Berner Würstel mit Cremespinat und Salzkartoffeln

Kennt wer ein gutes Rezept für Hummus? hab noch eine Dose Kichererbsen da, die ich gern verwerten würde.

hmm..ich hab leider noch kein 100%iges Rezept, aber wo bekomm ich die Kichererbsen in Dosen?

 

[marie83]

Ich hab sie beim Spar gekauft, aber die müsste es eigentlich eh überall geben.
Ich hab ein Rezept gefunden, dass ganz gut klingt:

• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]280 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) aus der Dose (400 - 500 g)*[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1 Zwiebel[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]3 Knoblauchzehen[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1 EL (Oliven)-Öl[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]50 g Tahinapaste (Sesampaste, Tahin)[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]2 EL Joghurt[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]3 EL Zitronensaft[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1/2 TL Paprikapulver, [/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Kreuzkümmel[/FONT], [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Salz[/FONT]

und hier einmal ohne Tahinapaste und etwas einfacher gehalten
Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265g)
• 2 EL
  
  Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 1 msp. Garam Masala
• 1 Spritzer Zitronensaft

 

[Nanuka]

Ich hab sie beim Spar gekauft, aber die müsste es eigentlich eh überall geben.
Ich hab ein Rezept gefunden, dass ganz gut klingt:

• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]280 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) aus der Dose (400 - 500 g)*[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1 Zwiebel[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]3 Knoblauchzehen[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1 EL (Oliven)-Öl[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]50 g Tahinapaste (Sesampaste, Tahin)[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]2 EL Joghurt[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]3 EL Zitronensaft[/FONT]
• [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1/2 TL Paprikapulver, [/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Kreuzkümmel[/FONT], [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Salz[/FONT]

und hier einmal ohne Tahinapaste und etwas einfacher gehalten
Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265g)
• 2 EL
  
  Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 1 msp. Garam Masala
• 1 Spritzer Zitronensaft

Dieser Aufstrich ist wirklich gut, habe ich schon probiert, hat sogar meine (pubertierende) Tochter gegessen, die dzt. prinzipiell alles ablehnt, was ich gut finde.

Und bei uns gibt´s heute Spaghetti mit Gemüsesugo... (da wird sich meine Tochter aber freuen...)

LG, Lisa

 

[Schritt]

Gemüsetortillas

 

[deikoon]

Sushi

 

[marie83]

Spaghetti Bolognese und am Abend gehts zum Running Sushi

 

[Schote]

Rindercarpaccio mit Tomaten, Grana und roten Zwiebel...ich liebe es!

 

[sinapauls]

werd mir heut nen toast machen. kinder essen ja mittags nicht zuhause

 

[Wetterhexe]

Sushi

Dein Mann war angeln und hat was gefangen?

- Selbst gemachte Hamburger.

 

[rosanna]

Gestern gab es: Gemüsequiche
Heute wahrscheinlich Fisch-Cous-Cous

 

[Rufus]

Bei mir gabs heute Hühnchen, Ofenkartoffeln und Gemüse.

 

[Schritt]

morgen
Lachscanelloni mit falscher Bechamelsauce
Samstag Hühnerspiesse Kebab mit Tzaziki mit griech. Joghurt
Sonntag - Vollkornnudeln mit Spinat-Tomatensauce mit leichtem Mozarella

 

[Andrea J]

heute gab es Putenschnitzel mit Reis und Soße, morgen gibt es Gemüsereis und übermorgen wird groß gegrillt, meine Tochter hat Geburtstag

 

[Quadrupedes]

Heute: Kartoffelgratin mit Fitnesssalat

Freitag: Essen mit Oma

Samstag: Gemüsenudeln

Sonntag: Seelachs in Kräuter Obers Sauce überbacken

 

[asta1]

hab´s auch schon getestet, war nicht schlecht, mein Mann meinte nur, wenn ich meine Kräutermischung mach, schmeckt es ihm besser...

wie gesagt, ist nicht schlecht, probieres einfach mal

sodale ich hab diese woche dieses packerl getestet und zwar das mit geschmacksrichtung kräuter...
hm aber auf der packung steht ja "knusprige hühnerhaxerln" drauf oder so ähnlich? also bis auf die haut war es sehr gut - die haut selbst war jedoch alles andere als knusprig . habs lt. anleitung gemacht bzw. gibts da ja nicht viel zu machen...

 

[Bröselchen]

Pute Natur mit Karotten-Sahne Gemüse. So lecker!