Was koche ich heute?

[asta1]

das ist die falsche Bechamelsauce von der Petra

@Arizona

Wasser und Öl, ist o.K. und Fotos kriegts

das hab ich überlesen, schmeckt die besser oder ist die "leichter" zu machen? also wozu ne falsche bechamel?

 

[Schritt]

Die "falsche" ist nicht so fett oder so gut wie gar nicht fett, die echte Bechamelsauce hat einen ziemlichen Kalorienanteil- einfach nur deshalb.

 

[asta1]

und die falsche bechamel schmeckt einer richtigen ähnlich? werd ich auch mal versuchen.

 

[Schritt]

Probiers einfach aus, dann kannst ja entscheiden, was besser ist. Schmecken tut sie ähnlich, sicher nicht genauso, aber wie gesagt, der Aspekt, dass sie wenig bis kein Fett hat, ist es halt auch.

Wenn es richtig "gschmackig" sein soll, dann geb ich beim Anbraten auch noch geschnittenen Knoblau dazu

 

[sinapauls]

ich hab mal ne frage, ich hab in einem kochbuch eine "falsche"mayo gefunden. ich bin ja überhaupt nicht der mayo fan, einfach weil sie immer so fett und nach nix schmeckt, deshalb wollt ich die mal ausprobieren. hat zufällig jeamd von euch schon erfahrung damit gemacht?

und zwar besteht sie aus magerm joghurt, süßsoff und balsamico bianco (weiß), und etwas salz.

 

[nutschaL's keKsii]

heut gibts am abend mal NIX....

 

[Arizona]

heut gibts am abend mal NIX....

das klingt nach einer klugen entscheidung

so mache ich es auch, nachdem ich gerade mittagessen war und schon 3 (!!) faschingskrapfen verputzt habe

 

[deikoon]

heute mittags gab es Sushi - am vormittag 2 Krapfen und am Abend gibts auch Krapfen

 

[Chrisi85]

Heute gibts bei uns abgebrasseltes Fleisch mit Paprika-Paradeiser-Ragout und dazu Braterdäpferl

Morgen dann Nudelsalat

 

[lupin]

wer zaubert mir das hier ? http://lanzkocht.zdf.de/ZDFde/inhalt/26/0,1872,7520698,00.html

freiwillige vor!

 

[klanaPinscher]

Heute gibt es für mich, bzw. gab es teilweise schon: Kaffe mit fettarmer Milch, 1 Apfel, fettarmer Trinkjoghurt mit Frucht, Salat mit Joghurt Kräuter Dressing + Kornspitz, 250 ml Sojamilch (Vanille), sowie kleine Portion Spinat mit 1 Spiegelei

LANNGEEEE LISTTEEE

Apfel Nusspudding sind genial aus

 

[Chrisi85]

sagt mal, wie macht ihr Kohlsprossen als Beilage???

 

[Arizona]

sagt mal, wie macht ihr Kohlsprossen als Beilage???

ich nehm immer die tiefgekühlten, die sind frischer als die aus dem gemüseregal, da weiss man nie, wielange die schon dort liegen

kurz aufkochen in ganz wenig wasser, köstlich. ich liebe kohlsprossen

 

[Schote]

Restessen,...mir ist gestern Sugo von den Spagetti übergeblieben, Bohnen rein, bissal Chillie, Wildreis,..fertig....man kann´s essen, bin gerade dabei...Mahlzeit

 

[Gassigirl]

Kohlsprossenstiel kreuzweise einschneiden, kurz kochen (ich geb ein bißi Muskatnuß ins Wasser).
Inzwischen Margarine schmelzen und Semmelbrösel drin anrösten, event. salzen. Über die gekochten Kohlsprossen geben.

Gestern gabs übrigens gegrilltes Fischfilet mit Risotto.

 

[mae&kira]

Hab heute ne Kartoffel-Pilz-Suppe gemacht und nen Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster.

 

[asta1]

heut gabs spinatspätzle mit schinkenrahmsauce, dazu einen gemischten salat

 

[Schritt]

vorgestern Vollkorntoast- gestern Vollkorntoast ( war Strohwitwe )
Heute Karotteneintopf.

Morgen Gemüseauflauf:
Kartoffel, Porree, Fleischtomaten im Wechsel- eine Schicht Basilikum frisch- Darüber Suppe mit Knoblau- Salz und Pfeffer- oberste Schicht Kartoffel - mit Öl bestreichen. 90 Min Backofen
Gut gewürzt - super lecker

schreib ich dann nochmals in die leichte Küche

 

[rosanna]

Heute gibts Gyros und selbstgemachte Paprika-Kartoffel-Chips und Salat

 

[Schritt]

Heute gibts Gyros und selbstgemachte Paprika-Kartoffel-Chips und Salat

Rezept büddde