Was koche ich heute?

[Kimi]

ich auuu und darum hani jetzt grad en pizza bstellt...

 

[Baenzu]

das töt doch guet, aber bi mir si d schinkegipfeli ou scho underwägs.....

 

[Baenzu]

Heute gibts bei uns Braten Kartoffelpüree und Bohnen ihamiiii von meiner Mamagemacht....

 

[Kimi]

Tischgrill mit Raclette...

 

[Elisabeth.]

wir essen heute die Reste vom gestrigen Geburtstagsfest

 

[Kimi]

wir essen heute die Reste vom gestrigen Geburtstagsfest

ist da echt noch was übrig geblieben???
es war sicher ein erfolg dein essen oder?

 

[Elisabeth.]

ist da echt noch was übrig geblieben???
es war sicher ein erfolg dein essen oder?

Ja, die haben, Gott sei Dank, eh sehr viel gegessen... aber ich koche einfach immer zu viel...

und ich hab auch wieder vergessen zu fotografieren...

 

[Kimi]

Ja, die haben, Gott sei Dank, eh sehr viel gegessen... aber ich koche einfach immer zu viel...

und ich hab auch wieder vergessen zu fotografieren...

oooch schade, hätt mir das festmahl gerne angeschaut!
das ist doch besser als wenn es zu wenig hätte..

 

[Elisabeth.]

oooch schade, hätt mir das festmahl gerne angeschaut!
das ist doch besser als wenn es zu wenig hätte..

ja, eigentlich haben wir genug zu essen bis die Weihnachtsfeiertage vorbei sind
aber da hab ich sowieso kein großes Essen geplant.
Am 24. gibt´s abends Räucherlachs mit Oberskren (wie das jetzt auf hochdeutsch heißt, weiß ich nicht... Obers ist ja Schlagsahne und Kren der Meerrettich - demnach wäre das dann Sahnemeerrettich? - das klingt nicht so "geschmackvoll" wie Oberskren... ), Weißbrot, Schinken, Gemüsemajonnaise (wie schreibt man das jetzt eigentlich?), Käse...
und mittags fahren wir ja zum Weihnachtsmarkt vorm Schloss Schönbrunn und essen dort etwas...

 

[Kimi]

kennt sich jemand von euch mit Wok aus??

 

[Yankee]

Nein, Sorry !

 

[Kimi]

Nein, Sorry !

ach schaade ich möchte mir morgen so ein teil kaufen und kenn mich leider überhaupt nicht mit Rezepten aus...

 

[Yankee]

Also ich glaube ich hab irgendwo ein Kochbuch drüber *grübel* muss aber erstaml wühlen....

 

[Eris]

geh mal hier rauf http://www.cuisine.at

bei rezeptsuche gib wok ein und dann kommen fast 300 rezepte

*gutes gelingen wünsch*

 

[Elisabeth.]

Hallo, ich hab doch noch die Gemüseterrine fotografiert...

schmeckt kalt gut zu Räucherlachs, Schnittlauchsouce,...

und heute hab ich´s einfach in dicke Scheiben geschnitten, in einer Mischung aus verquirltem Ei, geriebenem Parmesan, Zitronenpfeffer im heißen Fett frittiert... Dazu gab´s gekochte Erdäpfel und Schnittlauchsouce.

 

[Sternschnuppe]

Leeeeecker - rezeeeept!!!

bei mir gabs heut karpfen gebacken mit knoblauchbutter und mayosalat.

 

[Elisabeth.]

Leeeeecker - rezeeeept!!!

bei mir gabs heut karpfen gebacken mit knoblauchbutter und mayosalat.

Hallo,

also, man nehme:

400g Karotten, 400g Brokoli, 400g Sellerie
jedes Gemüse einzeln in Salzwasser weichkochen (einige Brokoli-Röschen aufheben), mit dem Mixstab pürieren, salzen, 2 EL Rahm und 2 geschlagene Eiweiß darunterheben und mit Gelatine oder (wie ich) mit pflanzl. Geliermittel vermischen.
Dann in eine eingeölte Auflaufform zuerst die Selleriecreme, dann einen Teil der Brokoli-Masse schichten. Die ganzen Brokoli-Röschen mit dem Kopf nach unten reinstellen (damit es nachher wie ein Bäumchen aussieht) und mit der restl. Brokoli-Masse ausfüllen. Alles mit der Karotten-Creme abdecken und mit Folie abgedeckt im Rohr bei ca. 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Wird aber ziemlich viel!

 

[Sternschnuppe]

danke, das rezept kommt in meine sammlung!!!!!

 

[Kimi]

heute gibts was vom mexikaner..
accchhh so frei haben ist doch das schönste!!

 

[Yankee]

Heut gibts Pizza : selbst












selbst gekauft und selbst in den Ofen geschoben