Was koche ich heute?

mittags gab's einen Gemüsestrudel mit Joghurt-Knoblauch-Kräutersauce und jetzt hab ich grad Blätterteig Muffins mit Topfencreme Füllung gemacht! :)
 
Champignonstrudel mit Vogerlsalat und Joghurtdip. :)

Ich möcht in nächster Zeit auch gern eine Käsesuppe versuchen, eine Gemüsecremesuppe möcht ich machen und heut hab ich mir eine Herzerl-Backform gekauft, die ist grad im Spüli, aber die gehört auch dringend eingeweiht, genauso wie die Tarte-Förmchen! :D
 
ich hab ein tolles rezept für ein kartoffelsüppchen, allerdings sind da auch pilze und ein wenig speck (frühstücksspeck vom merkur) zwecks geschmack dabei.
einfach zwiebel mit speck rösten, ein wenig champions dazu. etwas stauben und mit wasser aufgiessen. getrocknete steinpilze dazu. gut würzen. kartoffelwürfeln dazu. ich nehm dann immer einen teil raus (mag keine suppe die nur flüssig ist) der rest wird püriert und mit schlagobers verfeinert.


genau das wird heute bei mir köcheln :D:)
 
Gestern gab's ein "Herbstliches Filetpfandl", heute gibt's eine cremige Gemüsesuppe und danach einen Apfel-Topfenauflauf.
Am Nachmittag zum Kaffee gibt's ein Supersoft-Nutella-Herzerl. :heart:
 
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