Was koche ich heute?

Bei uns gabs heute Putenroulladen, gefüllt mit Ruccula.- Parmesanpesto und Kartoffel.- Karottenrösti. Dazu Eisbergsalat mit Tomaten und Kernöl *legga*
Als Nachspeise gabs den ersten Erdbeerkuchen der Saison.....
 
ich hab heute ein selbstgemachtes mousse au chocolate mit frischer erdbeersauce gemacht.

gestern gabs spaghetti bolognese mit karotten und rotwein *legga*
 
Ich hab meine Family gestern zum Essen eingeladen. Es gab Mascherl (Nudeln) in Schinken-Käse Sauce und als Nachspeise Apfelstrudel mit Schokosauce.
 
bei uns gab es heute mal :

Leberreissuppe .

dann gebackenen (panierten) Leberkäse mit Petersilien Kartoffel und grüner Salat .

geht schnell und morgen gibt es Eiernockerl mit Gurkensalat .....
 
Gestern musste ich mir etwas einfallen lassen, da ich nicht einkaufen war... also Kühlschrank auf und das ist es dann geworden:

Speckwürfel, scharfe Burenwurst, Zwiebel, Paprika klein geschnitten anrösten, unter die gekochten Ebly mischen, etwas gerieb. Emmentaler drunter mischen und oben drauf - ins Rohr - überbacken lassen und fertig. :D
 
Heute gibts Spinat, Erdäpfelschmarrn, Knacker mit Käse und Spiegelei .....mmmhh:D
 
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