Idee!!!!!!!!!!!!!!!!111
Statt endlos Diskussionen die zu nichts führen, könnten wir doch ab jetzt Rezepte austauschen.
Eines meiner Lieblingsrezepte ist Palatschinken gefüllt mit Gemüse. Gut gewürzt. Entweder ganz oder püriert. Schmeckt beides lecker. Dann die herrliche Soße drüber.
Für die Soße wird eine Zwiebel in Margarine angedünstet. Klein geschnittenen Paprika dazugeben. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, stauben und gleich mit ein wenig Wasser aufgießen. Mit Mit Vegeta würzen. Nun viel Schlagobers dazugeben(so viel, daß es gerade die richtige Konsistenz hat) Auf kleinem Feuer köcheln. Zum Schluß Sauerrahm dazu und diese Soße ist der Hammer. Die mach ich auch über die Gemüselaibchen.
Gut schmeckt auch ein dickflüssiger Ausbackteig. Klein geschnittenes Gemüse rein, ausbacken und dazu auch so eine Soße.
Aber das ist mein Problem. Alles so herzhaft. Dabei so gut.
Lg Sissi
Statt endlos Diskussionen die zu nichts führen, könnten wir doch ab jetzt Rezepte austauschen.
Eines meiner Lieblingsrezepte ist Palatschinken gefüllt mit Gemüse. Gut gewürzt. Entweder ganz oder püriert. Schmeckt beides lecker. Dann die herrliche Soße drüber.
Für die Soße wird eine Zwiebel in Margarine angedünstet. Klein geschnittenen Paprika dazugeben. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, stauben und gleich mit ein wenig Wasser aufgießen. Mit Mit Vegeta würzen. Nun viel Schlagobers dazugeben(so viel, daß es gerade die richtige Konsistenz hat) Auf kleinem Feuer köcheln. Zum Schluß Sauerrahm dazu und diese Soße ist der Hammer. Die mach ich auch über die Gemüselaibchen.
Gut schmeckt auch ein dickflüssiger Ausbackteig. Klein geschnittenes Gemüse rein, ausbacken und dazu auch so eine Soße.
Aber das ist mein Problem. Alles so herzhaft. Dabei so gut.
Lg Sissi