• Liebe WUFFler, Clubber und andere Forum-Nutzer!

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    Wir sagen DANKE an euch für die Zeit bei- und miteinander und würden uns freuen, den einen oder anderen vielleicht im DER HUND Club oder auf derhund.de einmal wiederzusehen!

    Liebe Grüße und au revoir!

    Euer Team von DER HUND Club

Was koche ich heute?

Jutta76 schrieb:
Rezeeeept bitte!
Zum Vergrößern anklicken....

gerne

200g Hörnchen
2 Cervelats
2 Karotten
100g Erbsen
100g Champignons
180g Saurer Halbrahm
1dl Milch
3 Eier
50g Reibkäse
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Raclettkäse in Scheiben

Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abschrecken und abtropfen
lassen.

Karotten in Würfeli schneiden, knackig kochen. Cervelats in Scheiben
geschnitten in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten.
Champignons in Scheiben schneiden, Erbsen blanchieren. Alles mit den
Cervelats mitdünsten.

Mit den Hörnchen vermischen und in eine gut ausgebutterte Auflaufform
geben. Den sauren Halbrahm mit der Milch, den Eiern und dem Reibkäse
vermischen und würzen. Über den Auflauf giessen und mit den
Raclettescheiben bedecken.

Auf der untersten Rille des Backofens bei 180 oC während 30-35 Minuten
backen.

Tipp: An Stelle von Cervelats Schinken oder Speck verwenden.
 
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