Heute haben wir Probeessen für ein Event, welches in 3 Wochen statt findet. Hier mal das Menü
Beef Tartare vom Styria Rind
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Ricotta Tortellini mit Salbeibutter und Parmesan
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Consommé von der Strauchtomate mit Baslikumnockerl
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Steak vom Windfangzander vom Neusiedlersee auf 22 Gewürzen und Risotto
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Filet vom Styria Rind auf Kartoffel-Trüffelpüree und Schmorgemüse
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Duett von der Erdbeere
Jammjamm
Ganz ehrlich, mir würd da gar nix zusagen