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Was koche ich heute?

leyla schrieb:
Also heut gibt´s kartoffelgratin, und morgen Naturschnitzel mit Gemüsereis und Kräuterbutter :)
Und wer gibt mir ein rezept für faschierten Braten ohne gurken??? :D

brauchst ja nur keine gurken reingeben ich geb auch keine rein...und ei auch keins.

einfach zwiebel, knoblauch und so würzen wie dus haben willst und ab in die röhre....:D
 
hackbraten auf griechische art

1 kg hackfleisch (faschiertes ;) )
1 brötchen vom vortag (semmel ;) )
100 g schafskäse
1 zwiebel
1 gl.(156ml) oliven mit piri-piri gefüllt
2 eier
1 tl. mittelscharfer senf
salz, pfeffer, edelsüß-paprika
1/4 ltr. gemüsebrühe
1-2 knoblauchzehen
etwas rosmarin

brötchen einweichen, schafskäse zerbröseln, oliven abtropfen und grob hacken.
hackfleisch, eier, senf, ausgedrücktes brötchen, gehackte zwiebeln und rosmarin verkneten.
mit salz, pfeffer und paprika abschmecken.
oliven und käse unterkneten.

masse zu einem laib formen und auf der fettpfanne (mit etwas olivenöl einreiben) im heißen ofen bei
Elektro 180°, Gas Stufe 2 ca. 1 1/4 std. braten. nach der hälfte der zeit mit brühe angießen.

dazu reicht man fladenbrot, zaziki und gemischten salat

danach einen eiskalten ouzo - jamas!! (zum wohle)
 
leyla schrieb:
paltschinken, weil der Kühlschrank einfach gar nichts hergibt :D
aber trotzdem guti!!!


du meinst palatschinken, oder?? ;) und warns gut?

einfach nur so oder irgendwie belegt, ich hab nen rezept da werden die mit ner spinatfüllung gemacht, sau lecker!! ;) :)

lg
 
@birgitt: na dann immer her mit dem rezept. ich liebe palatschinken, ess sie aber eigentlich immer nur mit was süßem (marmelade, topfencreme, nutella).

danke derweil

lg :)
 
ich krieg die dinger nicht hin. aber essen tu ich sie gern *gg*

ich hatte gestern kartoffelpuffer mit gebratenem speck und sauerrahm.
 
dimmi schrieb:
ich krieg die dinger nicht hin. aber essen tu ich sie gern *gg*

ich hatte gestern kartoffelpuffer mit gebratenem speck und sauerrahm.

ICH AUUUUCH!!!! :)

Auch mit Speck!!! Aber ohne Sauerrahm. Und mit mit Käse überbackenen Lauchstücken.

Lg

Julia
 
birgitt schrieb:
du meinst palatschinken, oder?? ;) und warns gut?

einfach nur so oder irgendwie belegt, ich hab nen rezept da werden die mit ner spinatfüllung gemacht, sau lecker!! ;) :)

lg

ja natürlich!
waren lecker, Nutella :)
mag sie aber mit käse, oder spinat auch.
oder nen fritattenauflauf---
 
Wir waren grade mit der Milli family im Kent und haben lecker türkisch gegessen, danach gabs noch lecker Jause...........

Danke nochmal für die Einladung!!
 
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