Was koche ich heute?

Hab' gerade frische Regenbogenforellen und Bachsaiblinge bekommen :)
Eine davon wandert heute noch in's Backrohr ;) dazu gibt's Petersilkartoffeln :D
 
In Mehl wälzen, danach innen und aussen mit Salz & Pfeffer würzen, ein paar Kümmelkörner im Bauch verstecken und auf der Oberseite verstreuen ;) dann ab in's Rohr und in echter Butter goldgelb braten :D
 
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