Was haltet Ihr von Rouladen ?
Kommt auf die Füllung drauf an
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Was haltet Ihr von Rouladen ?
Spezialität : Surbroode (Sauerbraten)
Das brauchen Sie dafür........
2 Pfund Rindfleisch
3 Eßlöffel Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Nelken
1/2 Liter Wasser
1/4 Liter Essig
3 Eßlöffel Rosinen
Mehl
Etwas Rübenkraut für die Soße
Das THW ist gleich das Technische Hilfswerk und man kann dort wie bei der Feuerwehr einen Ersatzdienst statt Bundeswehr ableisten.
Bei mir waren es 10 Jahre.
In den letzten 2 Jahren bin ich durch Zufall in der Küche gelandet weil der Koch ausgestiegen war.
Meine Frage noch einmal
Was verstehst oder meinst Du mit Rübenkraut ?
Josef
stimmtes gibt nichts besseres als selbstgemachte "muntafuner käsknöpfle" (original rezept von uromi *yammi*)