Frage an alle Wufferinnen und Wuffer was esst ihr gerne ?

Spezialität : Surbroode (Sauerbraten)

Das brauchen Sie dafür........

2 Pfund Rindfleisch
3 Eßlöffel Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Nelken
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1/2 Liter Wasser
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1/4 Liter Essig
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3 Eßlöffel Rosinen
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Mehl
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Etwas Rübenkraut für die Soße


Das THW ist gleich das Technische Hilfswerk und man kann dort wie bei der Feuerwehr einen Ersatzdienst statt Bundeswehr ableisten.
Bei mir waren es 10 Jahre.

In den letzten 2 Jahren bin ich durch Zufall in der Küche gelandet weil der Koch ausgestiegen war.

Meine Frage noch einmal
Was verstehst oder meinst Du mit Rübenkraut ?

Josef
 
Ich liebe Tafelspitz mit gerösteten Kartoffeln und Krensauce. Das könnte ich jeden Tag essen!:rolleyes:
 
Also bei der Pizzeria Pizza Mare mit Ketchup (der gehört für den Rand), oder beim Griechen Scampi oder Goldfoggosch oder wie der heißt. beim Chinesen Huhn mit Mandeln, oder Sushi...
 
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