Was haltet Ihr von Rouladen ?
Kommt auf die Füllung drauf an

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Was haltet Ihr von Rouladen ?
Spezialität : Surbroode (Sauerbraten)
Das brauchen Sie dafür........
2 Pfund Rindfleisch
3 Eßlöffel Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Nelken
1/2 Liter Wasser![]()
1/4 Liter Essig![]()
3 Eßlöffel Rosinen![]()
Mehl![]()
Etwas Rübenkraut für die Soße![]()
Das THW ist gleich das Technische Hilfswerk und man kann dort wie bei der Feuerwehr einen Ersatzdienst statt Bundeswehr ableisten.
Bei mir waren es 10 Jahre.
In den letzten 2 Jahren bin ich durch Zufall in der Küche gelandet weil der Koch ausgestiegen war.
Meine Frage noch einmal
Was verstehst oder meinst Du mit Rübenkraut ?
Josef
stimmtes gibt nichts besseres als selbstgemachte "muntafuner käsknöpfle" (original rezept von uromi *yammi*)