Ich hab das Buch "Vegan backen", sind leckere Sachen drin:
z.B. Nougatkipferl, Nusskipferl, Caramell oder Vanille Cupcakes , Schoko-oder Apfel Zimtmuffins, Waffeln, Apfelstrudel, Marmorkuchen, Früchteebrot, Torten usw.
Wenn dich was anlacht, schick ich dir gerne das Rezept:)