• Liebe WUFFler, Clubber und andere Forum-Nutzer!

    Leider müssen wir euch mitteilen, dass dieses Forum zum 31. März 2026 dauerhaft abgeschaltet wird.

    Bedingt durch interne Umstrukturierungen (und u.a. auch geplante Seitenmigrationen) werden wir das Forum ab dem 01.04.2026 leider nicht mehr weiter betreiben. Die Seite wird ab diesem Datum nicht mehr aufrufbar sein. Wenn ihr mit Bekannten und Freunden aus diesem Forum weiter in Kontakt bleiben möchtet oder andere Inhalte habt, die euch wichtig sind, sichert diese bitte bis spätestens zu diesem Datum! Danach kann nicht länger auf die Inhalte zugegriffen werden. Selbstverständlich werden nicht nur alle Beiträge und Medien dauerhaft entfernt, sondern auch alle Nutzer- und personenbezogenen Daten.

    Wir sagen DANKE an euch für die Zeit bei- und miteinander und würden uns freuen, den einen oder anderen vielleicht im DER HUND Club oder auf derhund.de einmal wiederzusehen!

    Liebe Grüße und au revoir!

    Euer Team von DER HUND Club

Zwetschken einfrieren??

D

dwina

Gesperrt
Super Knochen
Zahlt es sich aus Zwetschken einzufrieren, oder kann man die dann nur noch für Zwetschkenröster od. ähnliches verwenden?? Oder werden die eh nicht zu matschig nach dem auftauen, haben ja doch viel Wasser?
 
Halbieren, entkernen und dann einzeln auf einem Backblech o.ä. schockfrosten, erst wenn Sie gut durchgefroren sind portionsweise in Beutel packen.
Wenn beim Auftauen Saft austritt, den auffangen und gleich zum Teig für Blechkuchen geben geben anstatt Milch oder Wasser.
 
Wetterhexe schrieb:
Halbieren, entkernen und dann einzeln auf einem Backblech o.ä. schockfrosten, erst wenn Sie gut durchgefroren sind portionsweise in Beutel packen.
Wenn beim Auftauen Saft austritt, den auffangen und gleich zum Teig für Blechkuchen geben geben anstatt Milch oder Wasser.
Zum Vergrößern anklicken....

Machs auch so und verwende sie dann meistens für Obstknödel. Funkt ganz gut!
 
ich lasse sie weder beim kuchen noch bei den knödel vorher auftauen, da sie ansonsten für den kuchen zu viel saft verlieren und bei den knödeln die verarbeitung zu problematisch ist. also einfach im gefrorenen zustand verarbeiten!!!
 
danke für die infos, ich hätte die ja als ganzer eingefroren ;-)
aber ob ich das komplette backblech in den tiefkühlschrank bekomme :confused:
 
Hast du denn im Tiefkühlschrank oberhalb der ersten Lade nicht eine gaaanz seichte Lade?? Da wo man die Eiswürfelbehälter rein gibt ... dort legt man das Obst (auch Himbeeren z.B. sollte man unbedingt aufgeteilt anfrieren lassen, sonst hat man nachher einen Riesenklumpen in einem) auf und füllt es nach ein paar Stunden in Sackerl ab.
 
elisabeth schrieb:
Hast du denn im Tiefkühlschrank oberhalb der ersten Lade nicht eine gaaanz seichte Lade?? Da wo man die Eiswürfelbehälter rein gibt ... dort legt man das Obst (auch Himbeeren z.B. sollte man unbedingt aufgeteilt anfrieren lassen, sonst hat man nachher einen Riesenklumpen in einem) auf und füllt es nach ein paar Stunden in Sackerl ab.
Zum Vergrößern anklicken....

haben schon, ja... aber *hüstel* dazu müßt ich wohl erst den tiefkühler wohl abtauen :o

und das kann ich erst wenn mein großer hundefutter vorrat deutlich minimiert ist ;)
solang bekomm ich das fach oben nicht rein :rolleyes:
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Oben