Was koche ich heute?

was ist den nun mit der türkischen pizza??

ich weiss überhaupt noch nicht was ich heute machen soll ich glaubi ich probier mal die idee mit dem scheiterhaufen... :cool:
 
was ist den nun mit der türkischen pizza??

Google findet doch eh alles!!

Türkische Pizza ist eigentlich nix anderes wie Pizzabrot, nur halt mit "typisch türkischen Zutaten", am meisten gegessen mit Faschiertem (bzw. Hackfleisch), mini Tomatenstückerl, bissl Tomatensauce, viel Gewürzen,....

Hier zB: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0173.htm

Und hier, wens denn interessiert - eine der besten Küchen weltweit - türkische Küche http://www.welt-rezepte.de/europa/tuerkische-rezepte.htm#rezepte

http://www.rezeptzentrale.de/Tuerkisch/tuerkisch_index.html - geh gleich schauen was mein Mann heute für mich zaubern soll ;) :)
 
huhu mädls, war hier länger nicht mehr drin (war sooo satt von der leckeren türk. pizza :D)

Türkische Pizza ist eigentlich nix anderes wie Pizzabrot, nur halt mit "typisch türkischen Zutaten", am meisten gegessen mit Faschiertem (bzw. Hackfleisch), mini Tomatenstückerl, bissl Tomatensauce, viel Gewürzen,....

genau das ist es, nur hats die mama meines freundes nicht mit pizzaboden gemacht, sondern mit so nem leckeren selbst gemachten teig, der ein bisserl ähnlich wie palatschinken ausgesehen hat ;)
das faschierte war lamm/rindfleisch.
 
Die Geburtstagstorte meines Mannes:


Milka - Herzen - Torte
2 Ei(er)
2 EL Wasser,heiß
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
5 Banane(n)
2 EL Zitronensaft
200 g Schokolade (Vollmilch)
150 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
500 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
Eierlikör
Süßigkeiten (Milka Herzen)

Eier und Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, die Hälfte auf die Eiermasse sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest genauso verarbeiten. In eine 26iger Form geben und bei 180°C ca. 20- 25 Minuten backen. Aus der Form nehmen und erkalten lassen.

Bananen schälen und quer halbieren. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die restlichen Hälften längs halbieren. Die Stücke mit Zitronensaft beträufeln.

Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren und abkühlen lassen.

Butter und Vanillezucker cremig rühren. Die abgekühlte Schokolade unterrühren.

Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.

Boden wieder in eine Form geben. Bananen darauf verteilen. Schlagsahne darauf geben (etwas zum Verzieren auf die Seite geben) und verteilen. Dann die Schokoladenmasse darauf streichen. Torte kalt stellen.

Torte mit Schlagsahne, Bananen und Milka-Herzen verzieren.
 
Die Geburtstagstorte meines Mannes:


Milka - Herzen - Torte
2 Ei(er)
2 EL Wasser,heiß
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
5 Banane(n)
2 EL Zitronensaft
200 g Schokolade (Vollmilch)
150 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
500 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
Eierlikör
Süßigkeiten (Milka Herzen)

Eier und Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, die Hälfte auf die Eiermasse sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest genauso verarbeiten. In eine 26iger Form geben und bei 180°C ca. 20- 25 Minuten backen. Aus der Form nehmen und erkalten lassen.

Bananen schälen und quer halbieren. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die restlichen Hälften längs halbieren. Die Stücke mit Zitronensaft beträufeln.

Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren und abkühlen lassen.

Butter und Vanillezucker cremig rühren. Die abgekühlte Schokolade unterrühren.

Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.

Boden wieder in eine Form geben. Bananen darauf verteilen. Schlagsahne darauf geben (etwas zum Verzieren auf die Seite geben) und verteilen. Dann die Schokoladenmasse darauf streichen. Torte kalt stellen.

Torte mit Schlagsahne, Bananen und Milka-Herzen verzieren.



die schaut aber Leckaaa aus *sabber* :D :D
 
Bei uns gabs Käsespätzle nach eigener Art (mit Schinken und bißl Schlagobers,damits net so trocken is) und dazu grünem Salat
 
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