Was koche ich heute?

Luna9 schrieb:
machst du die selber?wenn ja wie?

danke
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Zwiebel anschwitzen, Kürbis in Würfel schneiden und kurz anrösten, mit etwas Mehl stäuben, mit Suppe und Obers aufgießen, weich kochen lassen. Passieren , mit Salz , weißem Pfeffer und etwas Kürbiskernöl würzen, etwas Creme Fraiche - fertig

lg Dagmar
 
N'Abend!

Bei uns gab´s heute und gibt´s wahrscheinlich das ganz Wochenende ( :rolleyes: :cool: )einen Nudelauflauf mit Meeresfrüchten und dazu ein paar aufgeschnittene Paradeiser von der Staude auf den Tisch - mmmmhhhh :)

lg
Nicole
 
Nelly schrieb:
Zwiebel anschwitzen, Kürbis in Würfel schneiden und kurz anrösten, mit etwas Mehl stäuben, mit Suppe und Obers aufgießen, weich kochen lassen. Passieren , mit Salz , weißem Pfeffer und etwas Kürbiskernöl würzen, etwas Creme Fraiche - fertig

lg Dagmar
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wow danke

kannst mir bitte auch ungefähre mengenangaben dazu schreiben :o ?
sonst geht das bei mir schief :p

danke
 
Luna9 schrieb:
wow danke

kannst mir bitte auch ungefähre mengenangaben dazu schreiben :o ?
sonst geht das bei mir schief :p

danke
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für ca 4 Portionen

ca 500 g Kürbisfleisch
ca 3/4 l Suppe
40 g Butter (zum anrösten)
50 g Zwiebel
20 g Mehl, glatt
1/4 Schlagobers
2 EL Kürbiskernöl
1 kl. Becher Creme Fraiche
Salz, Pfeffer

Croutons. 5-6 Scheiben Toastbrot in Würfel schneiden und in Butter vorsichtig rösten

lg Dagmar
 
Kimi schrieb:
ich hab das mal bestellt in einem restaurant, am nächsten tag sass ich auf dem klooo.. :cool:

wie machst du die denn?
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Ohh, nicht gut :(

Die Dinger sind halt sehr heikel - immer nur ganz frische nehmen.

Ich grille sie und mache eine Knochblauch Sauce dazu - sowie Grillkaese :)
 
ich war graad einkaufen. bei uns gibts heute fajitaaaas!!! lecker!!!! mit faschiertem, guacamol, mais, zwiebel, paprika, käse, knobi sauce und salsa!! mhhh freu mich scon drauf!
 
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