Ich kauf mittlerweile auch das Fleisch beim Hinx.
Bzgl "selbst dort und naja"... Naja, dort wird halt auch wirklich selbst zerlegt und portioniert und nicht von irgendwo fix fertig bezogen, wo man wieder nicht weiß, woher´s eigentlich kommt und wie die Qualität ist. Da riecht´s dann halt auch entsprechend. Wenn man das nicht erträgt, kann man sich ja immer noch liefern lassen.
Ziegler kenne ich nicht; finde sie aber recht teuer. Was für Bio vl noch gerechtfertigt wäre. Auf Nachfrage bekam ich aber die Antwort, dass es leider nicht möglich ist, alle Tiefkühlprodukte in Bio-Qualität zu produzieren. Wenn ich Naturfutter lese und mir die Preise dazu ansehe, würd ich das aber eigentlich schon erwarten...