Weihnachtsmenü
- Ersteller Flummi
- Erstellt am
J
Johanna
Guest
also wenn ich was grausig finde zu weihnachten dann ist das fettiger karpfen oder gans
bei uns gibts immer kalte platte; mit salaten, gefüllten eiern, aufstrichen, usw..
bei uns gibts immer kalte platte; mit salaten, gefüllten eiern, aufstrichen, usw..
oililly
Super Knochen
bei uns gibts immer das traditionelle polnische weihnachtsmenü.... und das ist nun mal vegetarisch - also hab ich keine andere wahl 
da ichs ned anders kenne machts mir nix aus an dem tag mal kein fleisch zu essen 
wir haben jedes jahr...
ne vorspeise - die wechselt...zb shrimpscocktail oder ähnliches.
dann gibt es 2 suppen - eine pilzsuppe (die ich nicht esse seit ich mich mal drauf angeko** hab *g* - die tradition besagt zwar, dass man von allen speisen mindestens einen löffel essen sollte, aber meine mutter gibt mir freiwillig keine pilzsuppe mehr... *g*
dann....rote rüben suppe (barszcz, gesprochen barschtsch *g*) mit so kleinen gefüllten klößchen drin, ähnlich wie tortellini... leckerlecker!!!
haupspeise ist immer karpfen... der wird bei uns verschieden zubereitet. (es gibt immer ca 8 kg karpfen) ... ein teil wird paniert und gebacken, ein teil bleibt natur, mit orangen und zitronen, manchmal wird er auch in wein zubereitet.
dazu beilagen nach wahl.
hmm nachspeise gibts auch immer - dieses jahr 2 verschiedene kuchen.
am nächsten tag gibts dann ein riesiges frühstück mit schinken, selbstgemachtem kren (versch. sorten - mal mit eiern, mal mit roten rüben drin
und allem was noch so dazugehöört
liebe grüße, sonja
da ichs ned anders kenne machts mir nix aus an dem tag mal kein fleisch zu essen wir haben jedes jahr...
ne vorspeise - die wechselt...zb shrimpscocktail oder ähnliches.
dann gibt es 2 suppen - eine pilzsuppe (die ich nicht esse seit ich mich mal drauf angeko** hab *g* - die tradition besagt zwar, dass man von allen speisen mindestens einen löffel essen sollte, aber meine mutter gibt mir freiwillig keine pilzsuppe mehr... *g*
dann....rote rüben suppe (barszcz, gesprochen barschtsch *g*) mit so kleinen gefüllten klößchen drin, ähnlich wie tortellini... leckerlecker!!!
haupspeise ist immer karpfen... der wird bei uns verschieden zubereitet. (es gibt immer ca 8 kg karpfen) ... ein teil wird paniert und gebacken, ein teil bleibt natur, mit orangen und zitronen, manchmal wird er auch in wein zubereitet.
dazu beilagen nach wahl.
hmm nachspeise gibts auch immer - dieses jahr 2 verschiedene kuchen.
am nächsten tag gibts dann ein riesiges frühstück mit schinken, selbstgemachtem kren (versch. sorten - mal mit eiern, mal mit roten rüben drin
und allem was noch so dazugehöört liebe grüße, sonja
Gelöscht_46
Super Knochen
Also bei mir daheim gibts Weihnachten immer zuerst eine Nudelsuppe mit Würstel und danach eine kalte Platte:
mit versch. Aufstrichen, Wurst- und Käse, Trauben, Walnüssen, kleinen Brötchen und Tartare.
mit versch. Aufstrichen, Wurst- und Käse, Trauben, Walnüssen, kleinen Brötchen und Tartare.
C
carry25
Guest
bei uns gibt es wahrscheinlich eine kalte platte an heiligabend und verschiedene desserts. normalerweise haben wir immer was warmes, aber dieses jahr nicht.
aber vl macht meine mutter noch karpfen dazu, obwohl mein bruder und ich den überhaupt nicht ausstehen können
am tag darauf gibts dann entenbrust mit rotkraut und bratkartoffeln, was mir richtig gut schmeckt!
lg
aber vl macht meine mutter noch karpfen dazu, obwohl mein bruder und ich den überhaupt nicht ausstehen können
am tag darauf gibts dann entenbrust mit rotkraut und bratkartoffeln, was mir richtig gut schmeckt!
lg
JuLii
Super Knochen
Bei uns rennt das folgender maßen ab:
Wenn schon die WEihnachtsmusik rennt und schon so eine tolle spannung ist....so festlich, dann fangen die frauen des haushaltes und mein bruder an,gaaaaanz viele Brötchen zu machen groooße Brötchen und viiielbelegte guuute brötchen *hehe* das is so eine kewle stimmung, ich sags euch!!
Und die brötchen schmecken fantastisch
(wir belegen sie mit: käse, allen schinkenarten, Kaviar, Eier, Tomaten,Oliven, Majonese,..)
Lg Julia
Wenn schon die WEihnachtsmusik rennt und schon so eine tolle spannung ist....so festlich, dann fangen die frauen des haushaltes und mein bruder an,gaaaaanz viele Brötchen zu machen
groooße Brötchen und viiielbelegte guuute brötchen *hehe* das is so eine kewle stimmung, ich sags euch!!Und die brötchen schmecken fantastisch
(wir belegen sie mit: käse, allen schinkenarten, Kaviar, Eier, Tomaten,Oliven, Majonese,..)
Lg Julia
Pitzelpatz
Super Knochen
*rofl*...den Spruch find ich toll....:d
Bei uns gibt's so wie jedes Jahr, Fisch.
Gebacken und gebraten.
Als ausweichmöglichkeit gibts dann meistens noch gebackene Calamari..(würg) und gebratene Gänsebrust mit Perlzwiebel..
Als Nachspeise werden dann die Tonnen von mitgebrachten Keksen serviert dazu einen guten Kaffee und fertig...
Lg,Nina
Doberfrau
Profi Knochen
Also wir machen eigentlich schon das 2 Jahr ein 4 Gang Menü.Es gibt halt nicht so große Portionen wie üblich, aber dafür sinds ja auch 4 Gänge 
.
1 Gang:
Als Vorspeise ein marinierter Karotten-Lauch Salat mit Lachsschinken (keine Ahnung wie das schmeckt,wird erst probiert)
2 Gang:
Eine Käsecremesuppe mit gerösteten Semmelwürfeln
3 Gang:
Als Hauptspeise ein gebackener Kabeljau mit Kartoffel Mayonnaise Salat
4 Gang:
Als Nachspeise ein Lebkuchenparfait mit Schokolade
Oh Mann bin jetzt schon satt nur alleine durchs Schreiben *g*.
Und die Wuffels kriegen eine leckere Kuttelfleckterrine mit Gemüse und Nudeln .
.1 Gang:
Als Vorspeise ein marinierter Karotten-Lauch Salat mit Lachsschinken (keine Ahnung wie das schmeckt,wird erst probiert)
2 Gang:
Eine Käsecremesuppe mit gerösteten Semmelwürfeln
3 Gang:
Als Hauptspeise ein gebackener Kabeljau mit Kartoffel Mayonnaise Salat
4 Gang:
Als Nachspeise ein Lebkuchenparfait mit Schokolade
Oh Mann bin jetzt schon satt nur alleine durchs Schreiben *g*.
Und die Wuffels kriegen eine leckere Kuttelfleckterrine mit Gemüse und Nudeln
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