Was blüht denn da?

OldHag

OldHag

Super Knochen
Eigentlich sollte man viel mehr Aufmerksamkeit auf die kleinen, manchmal auch etwas unscheinbaren Dinge am Wegrand verwenden. Gerade jetzt ist das "Chickensoup for the soul" ;) und weil man manchmal selbst nicht weiß, was da blüht oder grünt - ich habe einen Kollegen für den sind alle kleinen weißen Blumen Gänseblümchen, die gelben Butterblumen und die blauen Vergißmeinnicht - dachte ich, hier könnte ein Platz sein, um solche Augenschmeichler zu zeigen, seltenere vorzustellen oder einfach zu fragen: Was blüht denn da?

Goldenes Milzkraut

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Adonisröschen

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und darf eh nicht fehlen:

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Im "Eiskeller", einem Tal, in dem es immer ein bisschen kälter als sonst ist, gab es noch ein paar Märznachzügler

Huflattich- immer noch gerne als Hustensaft verarbeitet - seine jungen hufförmigen Blätter haben eine "Jacke" an, einen silbrigen Flaum, den wir als Kinder gerne abgerieben haben.

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ganz ähnlich sehen die Blätter der Pestwurz aus, Auch sie eine Heilpflanze, die bei Entzündungen und fiebersenkend genutzt wird und bereits im Mittelalter sogar als Heilmittel für die Pest galt(hat aber nicht geholfen) BITTE NICHT SELBST SAMMEKN - es gibt zwei fast identische Arten, bei denen die eine ein starkes Gift enthält. Angebaut in Betrieben wird die ungefährliche Variante


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ein Löwenzähnchen hat sich auch schon heraus gewagt - aus den Blüten hat meine Oma einem leckeren Aufstrich gemacht

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Ein Nachzügler - eigentlich schon verblüht hat der Seidelbast - eine sehr interessante Pflanze für das Hexerl, weil es unendlich viele Geschichten dazu gibt - und sehr viele Namen dazu:
Wilder Holler, Hexenstrauch .......
In Russland heißt er Wolfsbast, da die Beeren dazu benutzt wurden, Fleischbrocken damit zu spicken, um Wölfe zu vergiften - 6 Beerchen reichen aus, also passt gut auf, mit welchen Stöckchen eure Hunde spielen!
Seidelbast kommt übrigens aus Österreich - der Zeidler(Imker) hat die Sträucher gerne gesehen und auch rund um seine Stöcke gepflanzt, da sie sehr viel Nektar enthalten und als erste Nahrung für seine Bienenvölker dienten.

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Scharbockskraut - hat seinen Namen nach einer alten Bezeichnung für Skorbut. Die Blätter sind sehr reich an Vitamin C und wurden gerne im Ftühjahr als Würzkräuter verwendet. Aber bitte aufpassen, nur geringe Mengen in den (Wildkräuter)salat geben und gar nicht mehr, wenn es blüht, dann nehmen die enthalten Giftstoffe überhand . In Maßen gesund, in Massen nicht ;)

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Gerne bitte auch Bilder von Euch - und interessante Geschichten dazu!

Wusste Ihr, dass man Bärlauchblüten und Samen auch sammeln und zum Würzen verwenden kann? Deshalb gibt es Bärlauchbilder erst, wenn es blüht - und auch die Rezepte dazu........
 
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Bei uns kommen die ersten Knospen am Bärlauch, sooooo lecker, knackig, ein bisschen wie Lauchzwiebel, nur anders halt. Versucht es mal, im Salat, oder eingelegt als falsche Kapern oder in Olivenöl. Die Blüten kann man genauso benutzen, sie schmecken sehr intensiv und ein bisschen würziger als die Blätter ( In Essig einlegen, als Würzessig schmeckt nicht nur, sondern sieht auch noch dekorativ aus. Halbreife Samenkapseln auch Einlegen oder die ganz reifen trocknen und statt Pfefferkörnern verwenden. Und das beste daran, sobald der Bärlauch blüht, hören die Leute auf zu sammeln ;)

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Knoblauchrauke ist nicht so intensiv wie Bärlauch, aber dafür findet man sie bis in den Sommer an schattigen Wegrändern

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Tja, oft gesehen, nie drüber nachgedacht - deswegen die Frage an Euch - was blüht denn da? Wegrand, Buchenwald, beide abgebildeten Pflanzenteile ca 4 - 5 cm Durchmesser, die gelbe ca. 15 - 20 cm hoch, die untere grüne ca. 6 cm.
Ich habe keine Ahnung, das Gärtnerkind auch nicht.


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OldHag schrieb:
Tja, oft gesehen, nie drüber nachgedacht - deswegen die Frage an Euch - was blüht denn da? Wegrand, Buchenwald, beide abgebildeten Pflanzenteile ca 4 - 5 cm Durchmesser, die gelbe ca. 15 - 20 cm hoch, die untere grüne ca. 6 cm.
Ich habe keine Ahnung, das Gärtnerkind auch nicht.



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Nirvanaratte schrieb:
Oben ist die Zypessenblättrige Wolfsmilch, unten ist das Tellerkraut. 💕
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Kein Tellerkraut - oder Miners lettuce oder Kubaspinat - aber trotzdem essbar. Das in der Mitte ist nämlich keine Blütenknospe, sondern eine Blattknospe. Jetzt mit den 2. Blättern wird es deutlicher.....

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Aber essbar ist es trotzdem, als Salat zum Beispiel
 
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Alte Bekannte, oder?


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Wer möchte kann zu den nächsten beiden noch die "alten" Namen schreiben. Meine Oma dazu Schmalzkächele und Katzenaugen gesagt:

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Eins habe ich noch, leider viel zu schnell aufgeblüht dieses Jahr, aber für ein bisschen Sirup & Co hat es noch gereicht:

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Eine Legende besagt, dass die ersten Maiglöckchen dort wuchsen, wo Maria neben dem Kreuz ihre Tränen vergoss. So entstanden die volkstümlichen Namen „Frauen- oder Marien-Tränen“ und deshalb gehört es als „Marienblume" zu den christlichen Symbolen .

InFrankriech haben die Männer ihren Mädchen oder denen, die es werden sollten, am 1.Mai Maiglöckchen über die Eingangstür gehängt, so wie bei uns im Süden geschmückte Birkenreiser aufgestellt wurden.

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