Vorspeisen

[Chrisi85]

Hallo!

Brauche bitte Tipps

Am Ostersonntag ist großes Familienfest in der Familie meines Freundes...und da alle was machen, machen auch wir etwas..okay, ich
Nun haben wir uns darauf geeinigt, dass ich für Vorspeisen zuständig bin.

Wisst ihr zufällig was Leckeres, das man in größeren Mengen machen kann und vorallem auch eher kalt essen? werde das zuhause vorbereiten und dann mitnehmen...also wird es eher nicht möglich sein, was Warmes mitzuschleppen...

Danke und LG

 

[lupin]

terrinen sind dafür toll, kann man am vortag machen und sind leicht zu transportieren.
zb http://www.starcookers.at/de/nc/rezepte/rezepte-a-z/display_type/details/recipe_uid/1051.html

 

[sinapauls]

gefüllte tomaten oder gurken *g*.

oder kartoffelstrudel. kann man auch kalt essen und ist supe rlecker.

 

[mae&kira]

Absolut lecker ist dieses Rezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/druc.../8/Lachsrolle-mit-Spinat-und-Frischkaese.html

Ich nehm statt dem Kräuterfrischkäse aber immer einen Brunch mit Kren.

Dazu einen gemischten Salat mit Balsamico-Dressing. Soooo lecker . Hat bis jetzt noch all meinen Gästen geschmeckt ....

 

[Irish_red]

Ich mache gerne Häppchen
kl Mozzarella Kugel, Tomate und ein Basilikumblatt auf einen Zahnstocher geben...od Melone und Prosciutto...Käse und Weintrauben, Datteln mit Prosciutto usw... Sehr einfach halt

 

[meedy]

Gazpacho

 

[Kiama]

Meine absolute Lieblingsvorspeise sind gebratene Melanzani mit Tomatenscheibchen und Parmesan grob drübergehobelt, könnt ich mich echt reinlegen....kann man gut vorbereiten und auch kalt essen, am besten ist sie lauwarm!
Liebe Grüße Monika

 

[rosanna]

Überbackene Birnen mit Blauschimmelkäse

 

[Chrisi85]

Nach Absprache werden es nun Bruschetta - das mag jeder

 

[Sancho]

Pflaumen im Speckmantel - schön anbraten, ist auch immer wieder lecker!
Muss aber natürlich zum Rest passen *g*