Tzaziki!

[papuzaki]

Hmm ich les immer öfter dass Dille reingehört.
Aber rausgeschmeckt hab ich´s noch nie

oder was super lecker im tzaziki schmeckt is minze (KEINE pfefferminze), so machen das meine griechen im bekanntenkreis auch

 

[Perle81]

Hello!

Also ich mach mein Tzaziki immer so:

normale Gurken mal von der Schale befreien dann fein raspeln
ich raspel die immer in ein sieb dann salz ich die gurken und lass es ein bisschen stehen dann drück ich noch so gut es geht selbst das wasser raus dann in eine schüssel, geb ich einen becher Sauerrahm dazu und viel knoblauch und FERTIG!

Muss gestehen mit Joghurt hab ichs noch nie gemacht!

lg
Denise