Sammeltransporte (also am Landweg) gibts immer wieder in Europa (zb. Spanien-Österreich-Holland), vorallem die großen Transportunternehmen bieten das immer wieder an.
Mit Pferd fliegen würd ich persönlich wohl nur wenns wirklich garnicht anders geht (also wenn ich wirklich endgültig irgendwohin nach Übersee ziehe). Andererseits ists denk ich für ein Pferd auch nicht soviel anders als mit dem Hänger/Transporter? Außer das rundherum halt am Flughafen mehr Action ist, dafür ist aber Rund um die Uhr ein Betreuer mit an Bord bei den Pferden.