Kürbis gefunden - wie verwerten? Essbar?

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GelöschtesMitglied16139

Guest
Witzig - ich bin heute auf unseren Streifzügen in den Feldern auf Wildwachsenden Kürbis gestoßen. Kann man die essen - Roh für den Hund?

Sie sind Orange, ca. Kindskopfgroß, nicht ganz kugelrund, ein wenig oval...ich hab kein passendes Foto im Web gefunden. Einen hab ich mitgenommen - wollte zuerst nachfragen ob ich die überhaupt brauchen kann.
Wie unterscheidet man denn Zier und Genusskürbis...?

Nein - ich will sie nicht essen....:D ich brauche keine Kochrezepte...:o
 
Ja! Du kannst Kürbis füttern, schälen würde ich sie eventuell schon, aber sonst: rein in den Mixer und ab in den Hundemagen :)
 
Hallo,
glaub nicht , dass es ein Problem ist ,falls es ein Zierkürbis ist...probier halt mal selber aus, wie der rohe Kürbis schmeckt...ansonsten ist Kürbis hier zur Zeit mit Salat und Apfel der meist verwertete Gemüseanteil.
LG
 
Ich würd den Kürbis vorher dünsten! Nich weil ich was gegen roh hab, aber die können extrem hart sein und deinen Mixer killen!
Lg Selina
 
selina schrieb:
Ich würd den Kürbis vorher dünsten! Nich weil ich was gegen roh hab, aber die können extrem hart sein und deinen Mixer killen!
Lg Selina
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Das Innere, als ohne Schale ist doch aber nicht hart?
Da sind Karotten viel härter, und die häckselt ein guter Standmixer/Zerkleinerer ja auch im Handumdrehen :)
 
na gut - es könnte durchaus auch an meinem mixer gelegen haben! Aber so ein Butterkürbis z.B. ist schon hart! Ich mach Karotten aber vorher auch kleiner, zumindest halbieren oder Dritteln. Und der Kürbis war so hart, dass das Schneiden schon eine Qual war!
So ein Hokkaidokürbis war eigentlich kein Problem, hab sie dann aber trotzdem immer in den Dampfgarer geschmissen!
1 rauchender Mixer hat mir gereicht!
LG Selina
 
Kischa schrieb:
Sie sind Orange, ca. Kindskopfgroß, nicht ganz kugelrund, ein wenig oval...ich hab kein passendes Foto im Web gefunden.

Nein - ich will sie nicht essen....:D ich brauche keine Kochrezepte...:o
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Ich schätze, dass es sich um einen Hokkaido handelt (meiner Meinung nach der beste Speisekürbis!!)


http://kuerbiswelt.ch/index.php?article_id=56


Hier viele Bilder
http://www.google.at/search?q=hokka...niv&sa=X&ei=T3JcTsWDOoX44QSF5qQ0&ved=0CFUQsAQ

Guten Appetit!
 
Meine Mädls lieben rohen Kürbis! Einfach schälen und inkl Kerne in den Mixer bzw pürieren. Ist auch super bei Blasenkrankheiten (hat damals meinem Rüden sehr geholfen).

Freu mich eh schon dass nun die Kürbiszeit beginnt muss ich ein paar im Keller einlagern hoff das klappt :D
 
Inge+Afghane schrieb:
Ich schätze, dass es sich um einen Hokkaido handelt (meiner Meinung nach der beste Speisekürbis!!)


http://kuerbiswelt.ch/index.php?article_id=56


Hier viele Bilder
http://www.google.at/search?q=hokka...niv&sa=X&ei=T3JcTsWDOoX44QSF5qQ0&ved=0CFUQsAQ

Guten Appetit!
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:) Ja genau - das ist er! Mich freuts dass ich mit Hund in der Wildnis Kürbis finde. Darum hab ich unter anderem auch einen Hund - ein wenig zurück zur Natur. Ich komme ja ursprünglich aus dem tiefsten Land (Pinzgau) bin aber zur Stadtpflanze verkommen :D
Yuma hat sich auch gefreut wie ein Schneekönig, weils Frauli Balli trägt...
Also kann ich alle schön langsam nach Hause tragen mehr als 2 schaffe ich nicht pro Gang - muss sie doch ca. 2 Kilometer tragen (ich weiß - Blöd bin :o aber selber gefundene sind mehr wert)
 
jojo übas roa oi (Schreeecklich) für nicht wisser Übers Rain hinunter :D

Aus Saalfelden, wie wenn das nicht schlimm genug wäre...lege ich noch eines drauf....Thor, beim Ritzensee oben :cool:
Bist du auch von dort? Bist doch voriges Jahr erst aus Wien nach Obertrum...
 
Mein Bub liebt Kürbis - zumeist Hokaido - auch heiss. Einfach schälen (Hokaido kannst ansich die Schale mitessen - nur gut waschen - aber hab ich bei Herrn Hund noch nie probiert, vor allem - weil ich fürchte, das mein doch schon älterer Mixer dann ev. den Geist aufgibt) :D
 
Kischa schrieb:
:) Ja genau - das ist er! Mich freuts dass ich mit Hund in der Wildnis Kürbis finde. Darum hab ich unter anderem auch einen Hund - ein wenig zurück zur Natur. Ich komme ja ursprünglich aus dem tiefsten Land (Pinzgau) bin aber zur Stadtpflanze verkommen :D
Yuma hat sich auch gefreut wie ein Schneekönig, weils Frauli Balli trägt...
Also kann ich alle schön langsam nach Hause tragen mehr als 2 schaffe ich nicht pro Gang - muss sie doch ca. 2 Kilometer tragen (ich weiß - Blöd bin :o aber selber gefundene sind mehr wert)
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nimm einen ruchsack...!
 
Kischa schrieb:
:) Ja genau - das ist er!
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Und wenn Du diese Kürbis kühl und dunkel lagerst, halten die sogar monatelang!

http://de.wikipedia.org/wiki/Hokkaidokürbis

Ich mach daraus Suppen, sie schmecken aber auch gut, einfach in Spalten geschnitten und in Butter in einer Pfanne im Rohr gebacken. Schmecken wie eine Mischung aus Kartoffeln und Karotten! Sogar Marmelade und Kuchen kann man daraus machen.

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/Hokkaido/Rezepte.html

oder z. B. der berühmte amerikanische Kürbis Kuchen "Pumpkin-Pie"

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/Pumpkin+Pie/Rezepte.html

Guten Appetit!
 
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