Keksfrage

[Hexe1991]

Hallo,

Ich weiß ja das es über Hudnekekse schon etliche beiträge gibt, aber ich hab ne spezielle frage:

Habe heute wieder Kekse gebacken, und diesmal warens Käsekekse und Petersilien Käkse.

Nunja, beide sorten sind extrem bröselig. Nun ei ist drinne, allso das müsste eigentlich kelben. Was gibts noch, um das ganze beim nächsten mal spabieler zu machen?

Danke
Evi

 

[leyla]

öl, bzw joghurt dazu

 

[BalouBär]

bissal magarine (butter), topfen...und vielleicht schuss wasser

lg, nina

 

[Elli_Buddy]

Mehl sollte mit Wasser eigentlich schön klebrig werden