Hallo Coolcat,
der Begriff "Kampfhund" stammt noch aus der Zeit, als es noch keine Schusswaffen gab und ein bestimmter Typus Hund mit den Soldaten in den Krieg gezogen ist. Dies waren molosserartige große Hunde, die Stachelhalsbänder (Stacheln allerdings nach außen zum Schutz der Kehle) und Körperschutz - ähnlich den Ritterrüstungen - trugen.
Heutzutage wird der Begriff "Kampfhund zweckentfremdet, weil vor einigen Jahrzehnten - hauptsächlich die Engländer mit ihrer Wettleidenschaft - Hundekämpfe veranstalteten. Hunde gegen Ratten, Hunde gegen Bären, Luxe, Wölfe, Hunde gegen Hunde. Hund gegen Hund kämpfte dann in einem Ring, dem sog. Pit - deshalb auch die Bezeichnung Pit-Bull-Terrier. Dies war früher keine eigenständige Rasse, sondern bezeichnete alle Hundetypen, die im Ring/Pit kämpften.
Übrigens: in all den sog. Kampfhunden ist der "Danziger Bullenbeißer" eine echte Deutsche Hunderasse von ca. 1840 (plus-minus - bitte nicht auf Jahreszahlen festlegen) eingekreuzt.
Hoffe, dies war Dir ausführlich genug.
Viele Grüße
Wolf