frage an metzger/anatomiestudenten!?;-)
- Ersteller doy
- Erstellt am
was sind/welcher teil "spatzen" beim rind
ich kenn das nur als ausdruck für muskelkater
spatzen sind doch eine Beilage??
Alaska21
Super Knochen
das war auch mein erster gedanke jetzt hab ich total lust auf kasspatzn
ich glaub eher das es sich um einen "insider" handelt unter fachleuten wenn man von den spatzn spricht - is aber vermutung.
Alaska21
Super Knochen
vielleicht ein Muskel. Mancher sagt doch auch zum Muskelkater, "er hat nen Spatzen...."
ich tippe auf die schenkel
In manchen Regionen werden Suppen- oder Eintopfgerichte so genannt, die mit Suppenfleisch (Siedefleisch) zubereitet werden. Ich könnte mir vorstellen, dass das damit gemeint ist 
Chicha
Super Knochen
lt. hier: http://de.peperita.com/rezept/schnitz-spatzen handelt es sich um kalbsfüsschen 