Echinacea Purpurea - selbst verarbeiten?

[GelöschtesMitglied16139]

....Huhuu ich hab heuer soviele Echinacea im Garten. Kann ich die irgendwie selbst verarbeiten? Ich find zwar zig Anwendungen im I- Net, aber nichts wie und ob man die überhaupt selbst verarbeiten kann?

ev. als Futterzusatz im Winter?
Danke!

 

[andrea97]

Sonnenhut kannst du mit Honig ansetzen

Zuerst mal erntest du die blühenden Pflanzen, die möglichst älter als ein Jahr sein sollten, bei Schönwetter. Dann:
Den Blütenboden (Blütenblätter abzupfen), die Blätter und die Stängel sehr klein schneiden, ein Marmeladenglas zu ca. 3/4 mit dem Schnitt füllen und mit Honig auffüllen. Gut verschließen und etwa 3 bis 4 Wochen lang stehen lassen - sollte ab und zu die Sonne sehen, aber nicht ständig ... Halbschatten also
Glas ab und zu auf den Kopf stellen, damit sich die Sache gut mischt.
Danach seihst du den Honig ab und fertig.
Bei Bedarf täglich ein Teelöffel voll ins Futter sollte reichen

 

[GelöschtesMitglied16139]

Danke!
Na serwas, was tu ich mit soviel Honig...