Wo kauft ihr Brot für Feiern oder Events – eure Erfahrungen?

[satansbraten]

War jetzt schon eine Weile hier nicht mehr aktiv, aber hier tummeln sich wahrscheinlich, auch wenn das Forum einen anderen Namen hat, noch viele Österreicher? Ich bin nämlich auf der Suche nach einer Bäckerei, bei der ich was für eine Feier kaufen kann. Bei meinem Mann steht ein runder Geburtstag an und er will gerne in etwas größerer Runde bei uns zuhause feiern.

Normalerweise backe ich relativ häufig selbst, aber für viele Gäste ist mir das zu viel. Ob ich generell Häppchen kaufen will oder nur Brot, weiß ich noch nicht. Generell wäre ich schon über alles froh, womit wir uns Zeit und Aufwand sparen können. Wo kauft ihr Brot für Feiern oder Events? Mit welchen Bäckereien, Catering-Anbietern und so weiter aus Wien / Wien-Umgebung / Niederösterreich habt ihr gute Erfahrungen gemacht?

 

[Chicha]

Von wo bist Du, Du wirst ja nicht für Brot durch ganz Österreich fahren

 

[Cato]

In Wien fällt mir gleich der Trzesniewski ein

 

[Chicha]

In Wien fällt mir gleich der Trzesniewski ein

Den kenn ich eigentlich nur für fertige Brötchen, wobei ich natürlich nicht weiß, was die TE mit Brot meint

 

[Yello]

Bei Firmenmeetings haben wir oft Sachen von der Bäckerei Geier. Da solltest du in Wien und Niederösterreich einige Filialen finden.
Dort könntest du Brot und Gebäck kaufen, die haben aber auch schon fertige Brötchen und Canape. Süßes gibts natürlich auch. Ich finde die Sachen sehr gut, esse dann immer gleich die süßem Sachen
Für Geburtstage kann man da sicherlich auch was zusammenstellen.
Ich würde mir das auch nicht antun und für viele Personen alles selbst machen. Eventuell kannst du ja Aufstriche selbst machen und kaufst nur Brot und Gebäck. Kuchen und Torte könntest du auch selbst machen. Kommt wahrscheinlich drauf an wie viel ihr da braucht.

 

[satansbraten]

wobei ich natürlich nicht weiß, was die TE mit Brot meint

Grundsätzlich meine ich hübsche, belegte Brötchen. Habe aber noch nicht entschieden, ob ich selbst ein paar Laib Brot holen und herrichten will oder ob ich fertige Brötchen kaufen will. Kommt auch auf's Angebot an.

Was die Gegend angeht: Wien ist okay, auch wenn ich nicht mehr in der Stadt lebe sondern inzwischen etwas außerhalb in Niederösterreich.

In Wien fällt mir gleich der Trzesniewski ein

Schaue ich mir mal an, danke!

Bei Firmenmeetings haben wir oft Sachen von der Bäckerei Geier. Da solltest du in Wien und Niederösterreich einige Filialen finden.
Dort könntest du Brot und Gebäck kaufen, die haben aber auch schon fertige Brötchen und Canape. Süßes gibts natürlich auch. Ich finde die Sachen sehr gut, esse dann immer gleich die süßem Sachen
Für Geburtstage kann man da sicherlich auch was zusammenstellen.

Wäre auch ne Überlegung wert, danke! Habe gesehen, dass die ne Filiale in Korneuburg haben, was von mir aus sehr gut zu erreichen wäre. Und das Feinschmecker Sortiment auf der Homepage sieht ziemlich nach dem aus, was ich suche. Partyboxen mit belegten Brötchen, ne Jourplunderbox und sowas. Aufgeschnittenes Brot und selbstgemachte Aufstriche kann man bei einem Buffet dann ja auch noch zusätzlich anbieten.

Kuchen und Torte könntest du auch selbst machen. Kommt wahrscheinlich drauf an wie viel ihr da braucht.

Torte wird sicher eine reichen, da ist es bei uns Tradition, dass wir uns die zum Geburtstag selbst backen. Bei Kuchen für die Feier wird mich meine Schwägerin unterstützen.

 

[jamie27]

Niergnds - Selbst ist die Frau - Wir backen und machen so gut wie alles selbst.
Nudeln, Brot, Fleisch ( Eigenjagdt ) , Speck, Hauswürstl, Fisch - eigene Zucht, Gemüse & Getreideanbau ....

 

[Yello]

Wäre auch ne Überlegung wert, danke! Habe gesehen, dass die ne Filiale in Korneuburg haben, was von mir aus sehr gut zu erreichen wäre. Und das Feinschmecker Sortiment auf der Homepage sieht ziemlich nach dem aus, was ich suche. Partyboxen mit belegten Brötchen, ne Jourplunderbox und sowas. Aufgeschnittenes Brot und selbstgemachte Aufstriche kann man bei einem Buffet dann ja auch noch zusätzlich anbieten.

Auswahl gibts genug. Wir haben relativ oft Meetings und mir hängt da jetzt noch nichts zu den Ohren raus. Ich persönlich würde mir zwar immer etwas mehr von den Mehlspeisen wünschen aber ich bin ja nicht alleine und es wird fast immer alles gegessen
Man übertreibt halt gerne auch mal, das würde ich schon berücksichtigen. Wenn du da sehr viel hinstellst, ist von jedem ein bisschen gegessen worden und nichts ist ganz weg. Wäre dann halt auch schade

Torte wird sicher eine reichen, da ist es bei uns Tradition, dass wir uns die zum Geburtstag selbst backen. Bei Kuchen für die Feier wird mich meine Schwägerin unterstützen.

Je nachdem wie lange das Ganze geht, kann es dann ja noch Kaffee und Kuchen geben. Dann macht ihr halt zuerst salzig und dann später den Kuchen bzw. die Torte. Sofern da eine für alle reicht.

 

[satansbraten]

Niergnds - Selbst ist die Frau - Wir backen und machen so gut wie alles selbst.
Nudeln, Brot, Fleisch ( Eigenjagdt ) , Speck, Hauswürstl, Fisch - eigene Zucht, Gemüse & Getreideanbau ....

Das finde ich absolut bewundernswert! Fleisch bekommen wir auch selten mal von einem befreundeten Jäger oder Geflügel auch von der Familie. Aber alles selbst zu machen, anzubauen und zu jagen ist für uns aus unterschiedlichen Gründen nicht drin. Dazu braucht man ja auch einen Garten oder ein Feld, viel Zeit und auch Geschick.

Auswahl gibts genug. Wir haben relativ oft Meetings und mir hängt da jetzt noch nichts zu den Ohren raus. Ich persönlich würde mir zwar immer etwas mehr von den Mehlspeisen wünschen aber ich bin ja nicht alleine und es wird fast immer alles gegessen
Man übertreibt halt gerne auch mal, das würde ich schon berücksichtigen. Wenn du da sehr viel hinstellst, ist von jedem ein bisschen gegessen worden und nichts ist ganz weg. Wäre dann halt auch schade

Dass fast immer ein kleiner Anstands-Rest übrig gelassen wird, ist, glaube ich, oft so. Aber ja, grundsätzlich wollen wir es schon so planen, dass es möglichst genau hinkommt.

Je nachdem wie lange das Ganze geht, kann es dann ja noch Kaffee und Kuchen geben. Dann macht ihr halt zuerst salzig und dann später den Kuchen bzw. die Torte. Sofern da eine für alle reicht.

Wäre auch ne Überlegung wert!

 

[Yello]

Dass fast immer ein kleiner Anstands-Rest übrig gelassen wird, ist, glaube ich, oft so. Aber ja, grundsätzlich wollen wir es schon so planen, dass es möglichst genau hinkommt.

Kommt drauf an was es gibt
Wenn wir bei der Bäckerei Geier etwas für die Meetings bestellen und dann sind auch Krapfen dabei, dann ist sich jeder selbst der nächste. Da nehme ich was ich bekomme. Und wenn ich schon zwei hatte und ich will auch noch einen dritten, dann esse ich den
Die Krapfen sind wirklich gut, glaube die haben sogar Preise damit gewonnen bzw. werden dafür ausgezeichnet.
Da stelle ich meinen Anstand hinten an.

 

[satansbraten]

Kommt ganz bestimmt auch auf das Arbeitsumfeld und die Gegebenheiten an. Wenn es sich um ein Team handelt, das schon jahrelang eingespielt ist und bei dem etliche Kollegen auch privat befreundet sind, ist das sicher auch noch was ganz anderes, als wenn man zum Beispiel einen ersten wichtigen Termin mit einem neuen Kunden vor der Vertragsunterzeichnung hat. Freut mich aber, dass bei euch oft was Gutes auf den Tisch kommt!

Für die Geburtstagsfeier haben wir inzwischen auch schon "probegegessen" und eine Entscheidung gefällt, die für uns passen wird. Danke euch für die Tipps, die hier zusammengetragen wurden!

 

[Caro1]

Ich war in Wien vom Oberlaa begeistert..aber da ich nicht wirklich viele Vergleiche habe, nichts gesagt zu dem Thema...