indisch kochen - gewürze?

[agnes]

hello
habe derzeit ein kleines problem... ich esse gerne indisch, koche gerne, habe infolge dessen ein indisches kochbuch gekauft... leckere gerichte drinnen, alles bestens. nur die gewürze sind bei uns wohl recht selten.
ich kenn zwar auch einige asia shops usw aber da liegt der schwerpunkt eher in der chinesischen oder japanischen küche...

gibt es hier vielleicht auhc hobbyköche die hier einen vorschlag haben?
vor allem da das gewürzsstandl am naschmarkt bei den fischgeschäften schon öfter nicht offen hatte wie wir da waren, bin ich ratlos.
suchen würde ich eben die wirklich selteneren sachen wie ajwain, asafoetida, bockshornkleeblätter, curryblätter, und ähnliches...
lg

 

[Exilim]

Hallo,

Asafötida= http://www.govinda.at/katalog/gew/asaf.html

Hauptseite = http://www.govinda.at/katalog/index.html unter Gewürze

Gutes Gelingen

 

[die-mami]

hast du es schonmal beim türken versucht? da kriegt man meist mehr als man erwartet!

 

[renipinsel]

Geh am Naschmarkt - da kriegst alles!

 

[agnes]

danke für die tips!
nein naschmarkt ist da leider nicht mehr so ein heißer tip, es gibt nur einen stand der die dinge hat die ich bräuchte und die dafür um wahnsinnspreise.

da krieg ich im netz mind. die 5-fache menge um den selben preis.
werd wohl die onlineshops auch in dieser sache bemühen.

anscheinend bekommt man gutes, egal welcher kategorie, wohl am besten im internet.
lg

 

[meedy]

hier gibts auch indische Gewürze (unter Preisliste schauen): http://www.omsaishop.at.tf/

 

[agnes]

wow danke!
da gibts genau die sachen die mir noch fehlen!