Haltbarkeit Mürbteig?
- Ersteller Isetta
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Kiama
Profi Knochen
Hallo Nicole!
Ich denke, dass der Teig wenn alles ganz frische Zutaten verwendet wurden schon eine Woche hält! Wenn er gut eingepackt ist, kann er auch nicht austrocknen oder andere Gerüche annehmen. Schaut man sich die ganzen Fertigteige an, sind ja angeblich auch ohne Reifeverzögerer, die halten doch viel länger als 1 Woche.
Ich würd mal ein paar Kekserl backen und wenn alles o.k. ist den Teig verarbeiten.
Viel Spass.........
LG Monika
Ich denke, dass der Teig wenn alles ganz frische Zutaten verwendet wurden schon eine Woche hält! Wenn er gut eingepackt ist, kann er auch nicht austrocknen oder andere Gerüche annehmen. Schaut man sich die ganzen Fertigteige an, sind ja angeblich auch ohne Reifeverzögerer, die halten doch viel länger als 1 Woche.
Ich würd mal ein paar Kekserl backen und wenn alles o.k. ist den Teig verarbeiten.
Viel Spass.........
LG Monika
Isetta
Super Knochen
DANKE!!! Genau das wollt ich hören
Hätte mir schon leid getan, den wegschmeißen zu müssen, wo ich ihn doch unter Einsatz meiner sämtlichen Körperkräfte hergestellt habe
Inge+Afghane
Super Knochen
Mürbteig kann man auch gut einfrieren, ich mach hin und wieder gleich eine größere Menge (für Tortenboden o. ä.)
Inge
Inge
Isetta
Super Knochen
wieso hast Du mir das nicht letzten Sonntag gesagt
???Das hab ich sogar überlegt, aber seit Montag plane ich ja jeden Abend Kekse zu backen
Inge+Afghane
Super Knochen
Hallo,
na ja, wozu hab ich denn 3 Backkurse beim Meister Zotter
http://www.zotter.at/
(Schokoladenkennern wird die Zotter-Schokolade sicherlich ein Begriff sein, die wird angeblich ja sogar ins englische Königshaus geliefert)
in der Kochschule vom Willi Haider
http://www.kochschule.at/kochschule/index.htm
gemacht?
Damals hat Herr Zotter grad mit seiner Schokoladenmanufaktur angefangen und wir in der Kochschule durften immer alle Sorten seiner Schokoladen gratis verkosten.
Inge
PS
... und weil wir hier im Hundeforum und nicht im Kochforum sind:
Herr Zotter hatte einen ganz lieben DSH .....
na ja, wozu hab ich denn 3 Backkurse beim Meister Zotter
http://www.zotter.at/
(Schokoladenkennern wird die Zotter-Schokolade sicherlich ein Begriff sein, die wird angeblich ja sogar ins englische Königshaus geliefert)
in der Kochschule vom Willi Haider
http://www.kochschule.at/kochschule/index.htm
gemacht?
Damals hat Herr Zotter grad mit seiner Schokoladenmanufaktur angefangen und wir in der Kochschule durften immer alle Sorten seiner Schokoladen gratis verkosten.
Inge
PS
... und weil wir hier im Hundeforum und nicht im Kochforum sind:
Herr Zotter hatte einen ganz lieben DSH .....
Isetta
Super Knochen
........... ......Herr Zotter hatte einen ganz lieben DSH .....
na, dann ist er mir gleich noch viel sympathischer, der Herr Zotter
Übrigens hab ich gestern noch gebacken - alles einwandfrei!!!
