Sandra&kati
Super Knochen
Hallo, hat jemand von euch ein gutes Glühwein Rezept????
Glühwein-Rezept???
- Ersteller Sandra&kati
- Erstellt am
AussieMan
Junior Knochen
ich hoff das hilft dir weiter..
1lRotwein trocken5--Gewürznelken --Zucker (Kristall) 2--Zimtstange 1--Zitrone Zesten1--Orange
ZestenZubereitung: Glühwein
Für den Glühwein Rotwein mit den Gewürzen und den Zesten der Orange bzw. Zitrone 1 Stunde zugedeckt erhitzen, aber nicht kochen lassen, da sich sonst der Alkohol verflüchtigt. (Zesten: Sehr dünn abgeschälte oder abgeriebene Streifen von Zitrusfrüchten)
Danach dem Glühwein noch mind. 1/2 Stunde ziehen lassen.
Gezuckert wird der Glühwein nach persönlichem Geschmack.
Anschließend durch ein Sieb gießen, und vor dem Genuss erwärmen.
Wichtig ist, dass die Qualität des Glühweins maßgeblich von der Qualität des Weins abhängt, also lieber den einen oder anderen Euro mehr investieren.
Das Glühweinrezept stammt von 4-Hauben-Köchin Johanna Maiers, Spar Feine Küche Magazin.
Sandra&kati
Super Knochen
ich hoff das hilft dir weiter..
1lRotwein trocken5--Gewürznelken --Zucker (Kristall) 2--Zimtstange 1--Zitrone Zesten1--Orange
Zubereitung: Glühwein
Für den Glühwein Rotwein mit den Gewürzen und den Zesten der Orange bzw. Zitrone 1 Stunde zugedeckt erhitzen, aber nicht kochen lassen, da sich sonst der Alkohol verflüchtigt. (Zesten: Sehr dünn abgeschälte oder abgeriebene Streifen von Zitrusfrüchten)
Danach dem Glühwein noch mind. 1/2 Stunde ziehen lassen.
Gezuckert wird der Glühwein nach persönlichem Geschmack.
Anschließend durch ein Sieb gießen, und vor dem Genuss erwärmen.
Wichtig ist, dass die Qualität des Glühweins maßgeblich von der Qualität des Weins abhängt, also lieber den einen oder anderen Euro mehr investieren.
Das Glühweinrezept stammt von 4-Hauben-Köchin Johanna Maiers, Spar Feine Küche Magazin.
Dankesschön!!!