Hey!
Ich mache meist eine leicht süßliche Marinade. Diese besteht aus:
Salz, Pfeffer, 1 TL Honig, 1 TL Senf, 2 EL Himbeeressig, 1 kl. Zweig Minze, 2 TL Olivenöl und ein bisschen Frühlingslauch.
Zuerst wird Salz, Pfeffer, Senf, Essig und Honig in eine Schüssel gegeben, mit dem Schneebesen...